125 g serka mascarpone (pół opakowania) 1 duże jajko lub 2 mniejsze. 90 g cukru. 16 g cukru wanilinowego (lub ziarenka z 1 laski wanilii) Przygotować nadzienie: wszystkie składniki włożyć do miski, rozetrzeć i zmiksować. Dodać napęczniałą żurawinę i wymieszać. Jeśli konsystencja sera będzie zbyt płynna można dodać 1 – 2 Mięciutkie drożdżowe ciasto z masą makową, z cytrynową nutą, smakuje cudownie zarówno z kubkiem zimnego mleka jak i herbatą czy kawą. Ta przepyszna drożdżowa babka z makiem, to prosta odmiana strucla albo tradycyjnego makowca. Dec 30, 2020 - Drożdżowa gwiazda z makiem i bakaliami - poznaj najlepszy przepis. ⭐ Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla.pl! Ciasto zawijam w rulon. Ciasto możemy upiec w postaci strucli – podłużnej, lub tak jak ja przełożyć do wysmarowanej i wysypanej mąką foremki na babkę. Odstawiamy do wyrośnięcia a następnie smarujemy mlekiem lub jajkiem. Pieczemy ok. 50 min. w 180 0 C funkcja góra/dół (do suchego patyczka). Gotową babkę dekorujemy wg uznania Przepisy Thermomix. Tag: Thermomix. Pasujących przepisów: 64. Przepisy. Przepisy > Ciasta (18) Przepisy > Ciastka i małe wypieki (7) Przepisy > Ciasteczka (1) Przepisy > Pieczywo > Chleby (3) Przepisy > Pieczywo > Bułki i bagietki (1) Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Sposób przygotowania: Gwiazda drożdżowa z makiem Do rondla wlać mleko, lekko podgrzać. Drożdże pokruszyć do miski, dodać ciepłe mleko, mieszać do rozpuszczenia się drożdży. Następnie dodać pozostałe składniki , zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swą objętość , rozwałkować na 3 jednakowe okrągłe placki. Pierwszy placek posmarować masą makową, przykryć drugim plackiem i wyłożyć resztę masy. Nałożyć ostatni placek, dobrze docisnąć brzegi ciast, aby dobrze się skleiły, brzegi w koło jeszcze poprawić widelcem. Ułożyć na środku mały spodeczek, najpierw naciąć na 4 części , potem znów na 4 , tak by w sumie było 16 części. Przełożyć ciasto na wysmarowaną tłuszczem blachę. Lekko na środku w koło naciąć nożem, ułożyć w koło suszoną żurawinę. Następnie brać po dwa kawałki i skręcić je w przeciwnych kierunkach 2-3 razy. Białko roztrzepać , posmarować nim gwiazdę. Piec w 180 stop przez 35 minut. Ciasto rozwałkowane i nałożona na cieście masa makowa Placki posmarowane sklejone i rozcięte na kawałki Gwiazda przeniesiona na blachę i skręcone kawałki w przeciwne kierunki Posmarowana białkiem gwiazda przygotowana do pieczenia Podobne przepisy Smaczna drożdżówka z makowym nadzieniem, zaplatana w ciekawy sposób. Co prawda moja gwiazda nie wyszła tak równa, jak autorce przepisu (trochę przesadziłam z ilością nadzienia), ale i taka ciut koślawa smakuje bardzo dobrze :) Przepis znalazłam na blogu Zjem to! Składniki : ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 180 ml letniego mleka 60 g cukru 30 g masła 30 g świeżych drożdży nadzienie : 300-400 g masy makowej [użyłam 500g, ale to za dużo] do posmarowania : 1 jajko Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru i 2 łyżkami mleka. Odstawić i poczekać, aż ruszą. Mąkę przesiać przez sito. Jajka ubić z pozostałym cukrem. Masło roztopić i dodać do mleka (ostudzić do temperatury pokojowej). Do przesianej mąki dodać ubite jajka, drożdże i mleko z masłem. Wyrobić ciasto. Wyrobione, elastyczne ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat i podzielić na 4 równe części. Każdą z nich cienko rozwałkować na okrąg o średnicy cm. Formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na nim pierwszy placek i posmarować go 1/3 masy makowej, pozostawiając brzeg bez nadzienia. Czynność powtórzyć z drugim i trzecim plackiem. Na wierzchu ułożyć ostatni krążek ciasta. Lekko docisnąć brzegi placków, żeby się skleiły. Ciasto pokroić jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając środek ciasta bez nacinania. Każdy nacięty kawałek przekręcić dwa razy - na przemian, jeden kawałek dwa razy w lewo, drugi- dwa razy w prawo, trzeci- dwa razy w lewo itd. Przekręcone kawałki połączyć po dwa, brzegami. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia [moje rosło minut]. Wyrośnięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez minut. Po upieczeniu ostrożnie wyjąć z formy i ostudzić na kratce. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (26 głosów) Pod przepisem na makową gwiazdę pojawiały się pytania jak przygotować taką gwiazdę z nadzieniem serowym. Podaję więc taki przepis, bo ciasto jest przepyszne! Przygotowanie jest bardzo podobne. Nadzienie serowe można wzbogacić o dodatek skórki pomarańczowej (takiej kandyzowanej, smażonej) - jeśli ją oczywiście lubicie. Zamiast niej można dodać skórkę startą z pomarańczy (1 łyżeczkę) a sok z pomarańczy wykorzystać do lukru. Jeśli lubicie drożdżówki z serem to koniecznie musicie przygotować tę gwiazdę! 026 kwestiasmaku Drożdżowa gwiazda z serem Drożdżowe Drożdżówki Wigilia i Święta Ciasta drożdżowe Ciasto drożdżowe w kształcie gwiazdy z nadzieniem serowym. Składniki Ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej 14 g drożdży instant (2 saszetki) lub 50 g świeżych 50 g cukru 200 ml mleka 2 jajka 50 g masła Nadzienie 300 g twarogu 1 jajko 1 cukier wanilinowy 50 g cukru 40 g masła opcjonalnie - 50 g skórki pomarańczowej Oraz 1 jajko do posmarowania ciasta cukier puder do posypania lub lukier: 1/2 szklanki cukru pudru + 2 łyżki soku z pomarańczy lub cytryny + opcjonalnie łyżka skórki pomarańczowej Przygotowanie Ciasto drożdżowe Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn: drożdże rozetrzeć z łyżką cukru aż się rozpuszczą, następnie dodać 100 ml ciepłego mleka i łyżkę mąki, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Drożdże instant wystarczy wymieszać z mąką. Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże, resztę mleka, cukier i delikatnie zgrubnie wymieszać. Dodać jajka i ponownie powoli wymieszać. Dodać miękkie masło i zacząć wyrabiać składniki. Wyrabiać ciasto przez ok. 15 minut aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i odstawić na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Nadzienie Twaróg włożyć do miski, dodać jajko, cukier wanilinowy, cukier oraz pokrojone w kosteczkę masło. Miksować przez ok. 1 minutę. Opcjonalnie wymieszać ze skórką pomarańczową. Formowanie ciasta Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i chwilę je powygniatać. Uformować kulę, podzielić na 4 części. Pierwszy kawałek ciasta rozwałkować na okrąg o średnicy ok. 25 cm. Położyć go na dużej blaszce wyłożonej arkuszem papieru do pieczenia. Rozsmarować 1/3 nadzienia serowego pozostawiając ok. 1 cm wolnego brzegu. Rozwałkować drugi kawałek ciasta i położyć go na pierwszym placku. Ponownie posmarować serem i położyć 3 blat z ciasta. Posmarować resztą sera i przykryć ostatnim krążkiem. Ciasto pokroić na 16 części, nie docinając go do samego środka (pozostawić środek bez nacinania) - jak widać na zdjęciach poniżej. Każdy kawałek obkręcić 2 razy, parami na zmianę, tzn. jeden kawałek obkręcić 2 razy w prawo, drugi sąsiadujący 2 razy w lewo. Przekręcone kawałki z każdej pary zlepić na końcu. Odstawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wierzch ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem z 1 łyżką mleka. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 25 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i po lekkim przestudzeniu można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem (wymieszany cukier puder z sokiem). Wskazówki Skórkę pomarańczową (w cukrze, kandyzowaną czy smażoną) można zastąpić łyżeczką startej skórki z pomarańczy. Drożdżowa gwiazda z makiem to sposób na nowoczesny makowiec, wygląda niezwykle efektywnie na stole, a dzięki mojemu przepisowi będzie też delikatna, puszysta i pyszna! opublikowany: Klaudia Sroczyńska Ciasta Składniki: 3 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka do rozczynu szklanka ciepłego mleka 3 łyżki cukru 3 jajka (jajko i 2 żółtka) szczypta soli 1/4 kostki masła (50 g) opakowanie suszonych drożdży białko do wysmarowania ciasta masa makowa ok. 700 g (domowy przepis tu, lubię też masę Bakalland inne mi nie smakują) Ocena: (średnia z 160 głosów) Drożdżowa gwiazda z makiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Do ciepłego mleka dodać drożdże, cukier, łyżkę mąki i szczyptę soli. Wymieszać, odstawić na 10 minut aż drożdże ruszą. Drożdże wlać do przesianej mąki, dodać 1 jajko i 2 żółtka oraz masło i wyrobić sprężyste ciasto. Przykryć miskę z ciastem ściereczką kuchenną i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez około godzinę (ciasto musi podwoić swoją objętość - moje potrzebowało 1 minut). Po tym czasie zagnieść ciasto i podzielić na 4 części, a każdą z nich wywałkować na okręg takiej samej wielkości (ok. 23 cm średnicy). Pierwszy płat ciasta położyć na papierze do pieczenia i wyłożyć na niego 1/3 masy makowej, pozostawiając 1-2 cm wolnego brzegu. Przykryć płatem drugiego ciasta, wyłożyć masę makową, dać 3 płat ciasta i ostatnią część masy makowej, a na wierzch ostatnią część ciasta. Na środku ciasta postawić miseczkę lub szklankę, a ciasto ponacinać na 16 części (do szklanki, środek pozostawiamy nienacięty - patrz zdjęcie). Każdy kawałek ciasta wywijamy dwa razy - kawałki obok siebie wywijamy w odwrotne strony (czyli 1 kawałek 2 razy odkręcamy w lewo, a ten obok kawałek dwa razy w prawo). Zlepić brzegi każdej pary ze sobą i zostawić ciasto na wyrośnięcia na 20-30 minut. Przed pieczeniem posmarować białkiem rozmieszanym i piec w przez 25 minut. Ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem (przepis). Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (143 głosów) Pyszna, puchata drożdżówka z masą makową, uformowana w kształt gwiazdy. Ten wypiek musi koniecznie znaleźć się na Waszym świątecznym stole :-) Wygląda może na skomplikowany do zrobienia, ale z tego łatwego przepisu uda się każdemu! Wykonianie jest całkiem proste, ciasto można wyrobić w mikserze planetarnym. Dodatkowym ułatwieniem jest fakt, że można użyć gotowej masy makowej. Polecam, makowa gwiazda to nie tylko efektowny wypiek, ale też fajna zabawa podczas przygotowywania :-) 0143 kwestiasmaku Drożdżowa gwiazda z makiem Makowiec drożdżowy w kształcie gwiazdy Drożdżowe Drożdżówki Wigilia i Święta Makowce Sylwester Ciasta drożdżowe Składniki 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 50 g cukru 180 ml mleka 2 jajka 50 g masła Oraz 1 jajko do posmarowania ciasta 300 g gotowej masy makowej z puszki lukier: 1 łyżka gorącego soku z cytryny + ok. 1/2 szklanki cukru pudru Przygotowanie Do miski wsypać mąkę, zrobić dołek, wkruszyć do niego drożdże i posypać cukrem. Stopniowo wlewać do dołka ciepłe mleko mieszając je z drożdżami i zagarniając kilka łyżek mąki. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Dodać jajka i zacząć delikatnie mieszać łyżką wszystkie składniki. Gdy zgrubnie się połączą, dodać roztopione, ciepłe masło i zacząć wyrabiać składniki. Wyrabiać ciasto przez ok. 10 - 15 minut aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryć i odstawić na ok. 45 minut do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i chwilę je powygniatać. Uformować kulę, podzielić na 4 części. Pierwszy kawałek ciasta chwilę zagnieść, następnie rozwałkować na okrąg o średnicy ok. 25 cm. Położyć go na dużej blaszce wyłożonej arkuszem papieru do pieczenia. Rozsmarować 1/3 masy makowej, pozostawiając ok. 1 cm wolnego brzegu. Chwilę zagnieść i rozwałkować drugi kawałek ciasta i położyć go na pierwszym placku. Ponownie posmarować masą makową i położyć 3 blat z ciasta. Posmarować resztą masy i przykryć ostatnim krążkiem. Ciasto pokroić na 16 części, nie docinając go do samego środka (pozostawić środek bez nacinania). Każdy kawałek obkręcić 2 razy, parami na zmianę, tzn. jeden kawałek obkręcić 2 razy w prawo, drugi sąsiadujący 2 razy w lewo. Przekręcone kawałki z każdej pary zlepić na końcu. Odstawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wierzch delikatnie posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 25 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i po lekkim przestudzeniu polać lukrem (gorący sok z cytryny wymieszać ze stopniowo dodawanym cukrem pudrem, w takiej ilości aby otrzymać odp. konsystencję lukru).

drozdzowa gwiazda z makiem